Основные виды заведений общественного питания и их характеристики Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/ В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/ Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/ Бар в американской культуре это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/ В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда https://restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/
Ф https://restorandejavu.ru/menu/ М https://restorandejavu.ru/sale/sertifikaty-na-poseshhenie-restorana/ Достоевский, Униженные и оскорблённые, 1861 г https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/ В российском законодательстве деятельность предприятий индустрии гостеприимства регулируется ГОСТ Р 50762-2007 Услуги общественного питания https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/ Классификация предприятий общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/ В соответствии с этим стандартом заведения имеют четко определенные категории и характеристики, что позволяет установить единую систему классификации в сфере общественного питания https://restorandejavu.ru/bankety/ Зачастую более крупные предприятия (например, гостиницы) имеют свои рестораны, расположенные на их территории, где услуги питания предоставляются для удобства проживающих и для увеличения потенциального дохода гостиницы https://restorandejavu.ru/kontakty/ В западных странах в большинстве ресторанов среднего и высокого класса подают алкогольные напитки, такие как пиво и вино https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/ В некоторых ресторанах подают все основные блюда, такие как завтрак, обед и ужин (например, крупные сети быстрого питания, закусочные, гостиничные рестораны и рестораны в аэропортах). В других ресторанах еда может быть подана только один раз (например, в блинных ресторанах может быть только завтрак), или они могут подавать еду два раза за день (например, обед и ужин). Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer восстанавливать, укреплять; кормить https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/ Restaurant в американском английском любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле https://restorandejavu.ru/menu/garniry/
Кстати, первый ресторан в привычном для нас виде появился во Франции только в 1782 году https://restorandejavu.ru/menu/deserty/ Его открыл мсье Бовилье https://restorandejavu.ru/sale/ В этом ресторане гости в роскошной обстановке сидели за отдельными столиками, их обслуживали официанты, а у самого заведения были установлены часы работы https://restorandejavu.ru/ Наличие меню https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
|